Archipelago Hotels Unit Solo yang terdiri atas Aston Solo Hotel, The Alana Hotel & Convention Center Solo, Hotel NEO Gading Solo, Favehotel Manahan Solo, dan Favehotel Solo Baru resmi meluncurkan program kuliner terbaru bertajuk 60 Seconds to Tokyo

SOLO, solotrust.com -  Archipelago Hotels Unit Solo yang terdiri atas Aston Solo Hotel, The Alana Hotel & Convention Center Solo, Hotel NEO Gading Solo, Favehotel Manahan Solo, dan Favehotel Solo Baru resmi meluncurkan program kuliner terbaru bertajuk "60 Seconds to Tokyo" pada Selasa (14/07/2026) di Sidoluhur Ballroom Aston Solo Hotel. Program ini menjadi kolaborasi lima hotel dalam menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik, modern, dan penuh hiburan bagi masyarakat Solo dan sekitarnya.
 
Mengusung konsep '60 Seconds to Tokyo', program ini merupakan bagian dari kampanye kuliner nasional Archipelago Hotels yang mengajak masyarakat menikmati cita rasa khas Jepang tanpa harus terbang ke Negeri Sakura. 
 
Nama 60 Seconds to Tokyo melambangkan bagaimana setiap tamu dapat merasakan pengalaman layaknya berada di Tokyo hanya dalam hitungan satu menit, dimulai sejak kali pertama memasuki area hotel, menikmati suasana khas street food Jepang, menyicipi hidangan autentik, hingga merasakan budaya pop Jepang yang mendunia. 
 
Melalui program ini, Archipelago Hotels ingin menghadirkan perjalanan kuliner cepat, mudah dijangkau, namun tetap memberikan pengalaman berkesan dan autentik.
Peluncuran program berlangsung meriah dengan dekorasi bernuansa Jepang yang menyambut para tamu sejak area registrasi. 
 
Suasana semakin hidup dengan hadirnya area Japanese Street Food, ornamen khas Tokyo, musik Jepang, serta parade karakter cosplay anime yang berinteraksi langsung dengan para tamu.
 
Opening ceremony menjadi salah satu momen paling dinantikan. Empat general manager dari Archipelago Hotels Unit Solo secara simbolis melakukan peresmian dengan menekan tombol secara bersamaan sebagai tanda dibukanya gerbang menuju pengalaman kuliner Tokyo. 
 
Sesaat setelah prosesi tersebut, parade cosplay anime memasuki ballroom sambil membawa berbagai menu unggulan khas Jepang, menghadirkan suasana spektakuler dan mengundang decak kagum para tamu yang hadir.
 
Tak hanya menghadirkan seremoni unik, acara juga diramaikan dengan sesi live cooking, didukung kompor premium ARTUGO. Para executive chef dari kelima hotel memeragakan secara langsung proses memasak berbagai hidangan Jepang dengan teknik profesional, sekaligus berbagi inspirasi mengenai cita rasa autentik Jepang, dipadukan dengan sentuhan modern. 
 
Keseruan berlanjut melalui live beverage performance dari tim food and beverage, menampilkan atraksi meracik minuman secara atraktif dan menghibur. Pertunjukan ini memperlihatkan kreativitas tim dalam menghadirkan minuman khas Jepang dengan teknik penyajian memukau.
 
Dalam program ini, para tamu dapat menikmati berbagai pilihan menu spesial khas Jepang, antara lain Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, Menchi Katsu, Kuromitsu Matcha Puff, dan Japanese Cotton Cheesecake. Ada pula pilihan minuman Shizuku Matcha Cooler, Shiso Basil Berry, Sakura Sunset, dan Hojicha Latte.
 
Executive Chef Aston Solo Hotel, Agus Supriyanto, mengatakan program ini merupakan bentuk kolaborasi antarhotel dalam menghadirkan pengalaman kuliner Jepang berkualitas. 
 
 
"Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami ingin membawa tamu menikmati berbagai hidangan Jepang dengan cita rasa autentik, namun tetap dapat diterima oleh lidah masyarakat Indonesia. Setiap menu dipersiapkan menggunakan bahan berkualitas dan teknik memasak terbaik sehingga menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan," jelasnya. 
 
Sementara itu, Executive Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo, Muhammad Firman, menjelaskan setiap hidangan disajikan memiliki karakter dan keunikan tersendiri. 
 
"Kami menghadirkan menu beragam, mulai dari street food, hidangan utama hingga dessert, dan minuman khas Jepang. Harapannya setiap tamu dapat menikmati kekayaan kuliner Jepang dalam satu rangkaian pengalaman lengkap," ungkapnya. 
 
Hal senada disampaikan Executive Chef Favehotel Manahan Solo dan Favehotel Solo Baru၊, Aris Sasongko. Menurutnya, program ini menjadi wujud komitmen Archipelago Hotels untuk terus berinovasi menghadirkan pengalaman kuliner internasional berkualitas. 
 
"Kami berharap masyarakat Solo dapat menikmati sensasi Tokyo tanpa harus bepergian jauh, sekaligus menjadikan hotel sebagai destinasi kuliner pilihan bersama keluarga maupun kolega," ucapnya. 
 
Sementara, Chef de Partie Hotel NEO Gading Solo, Adyra Adjie Krisnanto, berharap kolaborasi lima hotel ini mampu memberikan inspirasi baru bagi pecinta kuliner. 
 
"Kolaborasi ini membuktikan bahwa setiap hotel memiliki kekuatan dan kreativitas masing-masing. Semoga program 60 Seconds to Tokyo dapat menjadi destinasi kuliner yang dinantikan masyarakat serta memberikan pengalaman baru yang menyenangkan bagi setiap tamu," kata dia. 
 
Kemeriahan acara semakin lengkap dengan berbagai permainan interaktif bertema Jepang serta pembagian doorprize menarik, didukung ARTUGO, BNI, Dapur Rasa Ala Chef, Jennifer San, dan Pisalin. Antusiasme para tamu terlihat sejak awal acara hingga penutupan, mulai dari berfoto bersama karakter cosplay anime, menikmati pertunjukan live cooking dan beverage performance, pembagian es krim gelato dari Leoni Gelato, hingga menyicipi seluruh menu yang disajikan.
 
Melalui program 60 Seconds to Tokyo, Archipelago Hotels Unit Solo berharap dapat memperkaya pilihan wisata kuliner di Kota Solo, sekaligus memperkenalkan budaya kuliner Jepang kepada masyarakat dengan cara menyenangkan, interaktif, dan mudah dijangkau.
 
Seluruh menu dalam program 60 Seconds to Tokyo dapat dinikmati di Aston Solo Hotel, The Alana Hotel & Convention Center Solo, Hotel NEO Gading Solo, Favehotel Manahan Solo, dan Favehotel Solo Baru, serta jaringan Archipelago Hotels lainnya mulai Juli hingga Desember 2026. (add)