Favehotel Manahan Solo berhasil meraih juara satu kategori Cleanliness & Organization Dry Food, Beverage Store and Banquet Store. (Foto: Favehotel Manahan Solo)

SOLO, solotrust.com – Favehotel Manahan Solo kembali menorehkan prestasi membanggakan dalam ajang Food & Beverage Conference 2026 Archipelago Hotels yang diselenggarakan pada 8 hingga 11 Juni 2026 di Aston Malang Hotel & Conference Center. 
 
Dalam malam penganugerahan (Awarding Night) yang berlangsung pada 9 Juni 2026, Favehotel Manahan Solo berhasil meraih juara satu kategori Cleanliness & Organization Dry Food, Beverage Store and Banquet Store.
 
Penghargaan diserahkan Corporate Food & Beverage Archipelago Hotels, Denny Wasana kepada Executive Chef Favehotel Manahan Solo dan Favehotel Solo Baru, Aris Sasongko sebagai bentuk apresiasi atas konsistensi tim dalam menjaga standar kebersihan, kerapian, serta pengelolaan area penyimpanan bahan makanan dan minuman sesuai standar operasional ditetapkan Archipelago Hotels.
 
Keberhasilan ini menjadi bukti nyata komitmen Favehotel Manahan Solo dalam menjaga kualitas operasional, khususnya pada departemen Food & Beverage. Penilaian dilakukan berdasarkan berbagai aspek, mulai dari kebersihan area penyimpanan, sistem organisasi stok, penerapan standar keamanan pangan, hingga konsistensi pelaksanaan prosedur kerja.
 
Executive Chef Favehotel Manahan Solo dan Favehotel Solo Baru, Aris Sasongko, menyampaikan rasa syukur dan apresiasinya atas penghargaan yang diraih. 
 
"Penghargaan ini merupakan hasil kerja keras seluruh tim food & beverage, kitchen, dan seluruh departemen yang selalu mendukung penerapan standar operasional dengan baik. Kami sangat bersyukur dan bangga dapat membawa nama Favehotel Manahan Solo menjadi yang terbaik di tingkat Archipelago Hotels" kata Aris Sasongko dalam siaran pers diterima solotrust.com, Rabu (17/06/2026).
 
"Prestasi ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan dan menjaga standar kebersihan serta organisasi kerja yang telah diterapkan," imbuhnya.
 
Food & Beverage Conference 2026 merupakan agenda tahunan Archipelago Hotels yang mempertemukan para profesional Food & Beverage dari berbagai unit hotel untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, inovasi, serta meningkatkan kompetensi dalam industri perhotelan.
 
Rangkaian kegiatan berlangsung selama empat hari meliputi Welcome Dinner, Food & Beverage Conference Session 1 dan Awarding Night dengan tema Retro Groove Nite, Food & Beverage Conference Session 2, dan Bromo Tour.
 
Penghargaan Cleanliness & Organization Dry Food, Beverage Store and Banquet Store diberikan kepada unit hotel yang menunjukkan performa terbaik dalam menjaga kebersihan, keteraturan, dan efisiensi pengelolaan area penyimpanan bahan makanan, minuman, serta perlengkapan banquet. Penghargaan ini menjadi salah satu indikator penting dalam menjaga kualitas produk dan pelayanan food & beverage di seluruh jaringan Archipelago Hotels.
 
Dengan pencapaian ini, Favehotel Manahan Solo semakin memperkuat komitmennya untuk memberikan pelayanan terbaik dan menghadirkan pengalaman menginap nyaman serta berkualitas bagi seluruh tamu.