SOLO, solotrust.com - Hotel Alila Solo memperkenalkan area The Lounge by Savis Tea untuk menghadirkan pengalaman yang nostalgia namun tetap relevan dengan kekinian, terutama bagi para tamu hotel maupun masyarakat yang menggemari tradisi minum teh.
Food and Beverage Alila Seppanzo Saragih mengatakan, pihaknya memaksimalkan titik-titik hotel terutama area lobi yang sering dimanfaatkan untuk duduk-duduk atau tamu hotel menunggu rekan bisnis. Pemaksimalan area dengan menawarkan konsep Afternoon Tea atau acara minum teh sore ini biasa dilakukan di Eropa.
"Kita bekerja sama dengan Savis Tea, teh premium yang berasal dari Solo dan sudah sampai ke luar negeri. Tujuannya untuk mengangkat Kota Solo. Karena pilihan Savis Tea ini lengkap dan cukup bagus. Kenapa mengangkat teh dari luar negeri sedangkan yang lokal kita punya," tuturnya kepada media, belum lama ini.
Menurutnya, hadirnya The Lounge yang menyajikan ragam teh ini mengingatkan Solo sebagai kota kuliner yang memiliki tradisi minum teh yang sudah berlangsung sejak zaman dahulu, baik tradisi minum teh sepanjang waktu di segala tempat dan lapisan masyarakat dengan kebiasaan meracik atau membuat campuran dari berbagai teh.
Produk Savis Tea merupakan pelopor teh premium Indonesia dari area Solo Raya yang memiliki latar belakang industri teh sejak 1951. Dengan mengusung konsep “Presenting Exotic Indonesian Taste to International Palate”, The Lounge by Savis Tea menawarkan berbagai jenis teh seperti teh putih, teh hitam, teh hijau, dan teh oolong dengan grade premium dalam penyajian modern.
Untuk konsep Authentic Indonesia Afternoon Tea, The Lounge menyajikan signature Indonesian series seperti Sekar Kedhaton, Teh Krampoel, Pandanus Greeen Tea, atau Java Ginger dikombinasikan dengan jajanan khas Solo.
Untuk memenuhi selera cita rasa internasional modern, disajikan Contemporary High Tea dengan pilihan Savis Classic International series tea seperti English Breakfast, Earl Grey, dan Silvertips, dengan food pairing sajian internasional.
Assistant Manager Public Relations & Event Marketing Alila Solo Tesa Pujiastut, menambahkan, The Lounge diharapkan dapat menjadi ikon baru Kota Solo di mana turis dari berbagai kota baik dalam maupun luar negri dapat merasakan pengalaman nyata menikmati teh premium ala Solo dengan konsep tradisional maupun modern.
“Alila Solo menyajikan nuansa berbeda untuk menikmati teh bagi para pencintanya. Harapannya The Lounge by Savis Tea mampu menjadi ikon Kota Solo dengan sajian unik dengan cita rasa Authentic Indonesia,” ujarnya.
Pembukaan The Lounge secara resmi akan diadakan pada Sabtu (23/3/2019). Menghadirkan Master Mixologist dari Jakarta yang menyajikan paduan rasa rempah lokal menjadi racikan kekinian dan racikan berwarna biru dari bahan alami yang menjadi signature Savis Tea yaitu Bunaken Blue Tea. Dimeriahkan penampilan Elizabeth Sudira, anak muda berbakat yang mengangkat nuansa Solo melalui lagunya yang berjudul Rindu Solo. (Rum)
(way)
