SOLO, solotrust.com – Harris Hotel meluncurkan promo all you can eat dengan tema Seafood Market. Acara ini diadakan di rooftop Harris Hotel lantai 17, Sabtu (05/06/2021).

Ide promo Seafood Market juga terbilang unik melihat Solo bukanlah kota di area pesisir. Selain itu, biasanya menu all you can eat berupa barbeque, namun Harris Hotel Solo berani tampil beda dengan menghadirkan menu seafood.

“Jadi kami mau menggabungkan antara makan seafood dan makan di rooftop, kan sedikit unik dan baru,” kata Chef Seafood Market, Sumangun.

Menu utama disediakan pada Seafood Market berupa hasil laut yang masih segar. Berbeda dengan promo pada Ramadan 2021 yang menawarkan masakan khas Nusantara. Selain seafood, tersedia pula hidangan lain seperti menu dessert dan pastry.

Menariknya dari konsep Seafood Market ini adalah adanya live cooking.

“Jadi seafood-nya dimasak live atau pun fresh. Jadi kalau ada tamu yang dateng langsung pilih seafood-nya terus dikasih ke koki buat diolah,” jelas Sumangun.

Konsep promo all you can eat kali ini dibuat lebih eksklusif dibanding saat Ramadan.

“Kapasitas kami di Seafood Market ini ada 80 orang dengan protokol kesehatan. Lebih eksklusif daripada bukber (buka puasa bersama) kemarin,” terang Marketing and Branding Manager Harris Hotel, Katarina Jessicca.

Selain menyediakan Seafood Market pada Sabtu malam, Harris Hotel juga menawarkan bundling menginap sekaligus all you can eat.

(and_)