SUKOHARJO, solotrust.com - Berawal dari kebutuhan ekonomi, Sajiyem pemilik usaha rumahan Roti Sajiyem, memulai usahanya secara sederhana dengan semangat mencoba-coba. Kini, Roti Sajiyem menjadi salah satu produsen roti gulung populer di kawasan Gatak, Sukoharjo.
Tutik, anak Sajiyem bilang, usaha ini dimulai sekira 1998.
“Awalnya hanya bikin satu adonan. Sekarang, bisa ratusan adonan dalam sehari,” ungkap dia kepada solotrust.com, Selasa (05/08/2025).
Produk utamanya berupa roti bolu gulung jadul yang terus diminati masyarakat sekitar dan bahkan pelanggan luar daerah. Proses produksi dimulai sejak pukul 08.00 WIB hingga 16.00 WIB. Jika ada pesanan dalam jumlah besar bisa berlanjut hingga dini hari, bahkan sampai pukul 01.00 WIB.
Mengedepankan sistem pemesanan fleksibel dan produksi konsisten, Roti Sajiyem tidak hanya bertahan, namun juga terus tumbuh dan memperluas jangkauan. Kini, usaha ini telah menjadi sumber penghasilan utama dan lapangan kerja bagi beberapa warga sekitar.
Antusiasme pelanggan terus meningkat membuat Roti Sajiyem semakin berkembang. Dengan rasa khas dan konsistensi dalam kualitas, usaha rumahan ini berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner lokal.
*) Reporter: Nirmala Asnaliza Mutiarasani/Rossalia Yolanda Putri
(and_)
.jpg)
