SOLO, solotrust.com-Tahun baru Imlek atau Chinese Lunar New Year, merupakan perayaan terpenting bagi masyarakat Tionghoa. Hari pertama dalam kalender Tionghoa itu jatuh pada Sabtu (5/2/2019). Selain ke rumah ibadah untuk memanjatkan syukur, masyarakat Tionghoa merayakan dengan pertemuan keluarga, jamuan makan bersama keluarga serta menyalakan kembang api.
Melihat peluang tersebut, Hotel Novotel Solo menawarkan paket Chinese New Year Dinner (Santap Malam Tahun Baru Imlek) dengan tema "Feast of Prosperity". Bila tahun lalu konsep bersantap secara buffet, kali ini konsep berupa makan malam berkonsep buffet akan dipadu dengan Barbeque.
"Konsep agak mix, menu Chinese dan Barbeque. Saya ingin nuansa Imlek tahun ini agak berbeda, indoor dan outdoor. Kita siapkan teras restoran untuk area Barbeque dan sudah mengantisipasi hujan," tutur Lilis Wahyudi, Executive Chef Novotel Solo pada solotrust.com, Selasa (28/1/2019).
Selain menikmati beragam menu oriental khas Imlek, para tamu juga akan mendapatkan hiburan selama kegiatan makan malam berlangsung, antara lain pertunjukan Barongsai, live music dengan lantunan lagu berbahasa Mandarin, fasilitas fortune teller tarot gratis. Bahkan para tamu berkesempatan untuk petik angpao.
Khusus untuk gala dinner malam Imlek, Novotel menyajikan lebih dari 100 menu pilihan yang khas disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek, antara lain Classic Yu Sheng Salad, Roasted Peking Duck, Dim Sum Home Made Mantau dan masih banyak lagi. Kue Mantau sendiri adalah kue kukus lembut khas dari negeri China yang di dalamnya terdapat banyak isian dengan aneka rasa.
"Yang tidak kalah penting adalah Classic Yu Sheng Salad, merupakan makanan wajib yang memilili filosofi tersendiri dimana ketika disantap bersama-sama dengan keluarga dipercaya membawa berkat dan rejeki yang semakin berlimpah," paparnya.
Adanya gala dinner tersebut, diharapkan bagi masyarakat Tionghoa yang merayakan Imlek tidak perlu repot-repot menyiapkan hidangan untuk keluarga dan kolega. Chinese New Year Dinner akan diadakan pada malam pergantian tahun baru Imlek, tepat di hari Selasa, 4 Februari 2019. Santap malam akan dimulai jam 18.00 - 22.00 WIB, dengan harga Rp 188 ribu net per pax.
Tak hanya Novotel Solo saja yang menyuguhkan aneka menu Imlek, Streats Restaurant dari Hotel Ibis Styles Solo juga menawarkan agenda santap bertemakan "Fortune of Prosperity Brunch" pada Rabu, 5 Februari 2019, mulai jam 11.00 - 14.00 WIB.
"Khusus tahun ini kami menghadirkan menu brunch Imlek dengan berbagai macam makanan khas Imlek dan Hearing Lamp Stall khusus yang menyajikan Roasted Chicken dengan Saus Mushroom sebagai menu yang wajib dicoba," imbuh Rudi Tan, FB Manager Novotel dan Ibis Styles Solo.
Sebagai informasi, untuk Novotel Solo kapasitas restoran mencapai 180 tempat duduk sedangkan untuk Ibis Styles Solo mencapai 150 tempat duduk. Usai Imlek, Ibis Styles juga menawarkan Paket Valentine dengan kapasitas sekitar 20 pasangan. (Rum)
(wd)
