Solotrust.com  - Menerapkan pola makan dengan cara “clean eating” telah menjadi gaya hidup populer di masyarakat. Secara umum, clean eating berarti memilih makanan yang minim diolah dan lebih berfokus pada konsumsi bahan utuh, segar, dan alami.

 

Prinsip dasar clean eating adalah mengonsumsi makanan dalam bentuk bahan makanan paling alami. Penerapan pola makan ini tidak hanya berfokus pada makanan apa yang dikonsumsi, namun juga pada bagaimana makanan itu diproduksi dan disiapkan. 

 

Clean eating dapat menjadi opsi pola makan cocok bagi yang sedang diet dan mengatur berat badan dengan menghindari makanan tinggi kalori.

 

Mengonsumsi makanan alami memiliki kandungan nutrisi lebih banyak untuk mendapatkan gizi dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan dari beragam manfaat makanan alami. Makanan utuh kaya vitamin, mineral, dan antioksidan dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.

 

Tips Menerapkan Clean Eating dalam Kehidupan Sehari-hari

 

1. Pilih Makanan Utuh dan Alami

 

Pilih makanan segar, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, atau pun kacang-kacangan. Makanlah buah-buahan dan sayur-sayuran secara utuh tanpa menjadikannya jus. Hindari makanan diproses secara berlebihan dan makanan mengandung banyak bahan tambahan, seperti pewarna buatan, pemanis, pengawet, bahan kimia, dan bahan sintetis lainnya.

 

2. Masak di Rumah

 

Memasak sendiri dapat memberikan kendali penuh atas bahan makanan yang digunakan. Memasak sendiri di rumah akan terhindar dari gula, garam, dan lemak tambahan yang umumnya ditemukan di restoran dan makanan cepat saji.

 

3. Pilih Sumber Karbohidrat Kompleks dan Protein Berkualitas

 

Ganti karbohidrat seperti roti tawar atau nasi putih dengan pilihan lebih sehat, seperti roti gandum utuh, beras merah, atau quinoa yang lebih tinggi serat. Pilih sumber protein berkualitas tinggi, seperti ikan, daging tanpa lemak, telur, dan produk susu rendah lemak.

 

4. Pilih Lemak Nabati yang Sehat

 

Konsumsi lemak sehat, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun juga dapat menjadi sumber asupan lemak nabati yang baik. Hindari lemak trans dan lemak jenuh biasanya ditemukan dalam makanan olahan dan makanan cepat saji.

 

5. Banyak Minum Air Putih

 

Minum air putih bertujuan agar tubuh dapat terhidrasi dengan cukup. Air putih dapat memenuhi kebutuhan cairan sehingga organ di dalam tubuh bisa berfungsi dengan baik. Batasi minuman manis, beralkohol, atau berkafein yang dapat mengandung banyak kalori dan gula.

 

Mengikuti tips-tips menerapkan clean eating dapat memberikan manfaat kesehatan yang baik dan penerapan pola makan lebih seimbang. (Elsanita Rahma Hidayati)