SUKOHARJO, solotrust.com - Ayam goreng merupakan kuliner favorit hampir semua orang, apalagi bila dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Sayangnya, untuk menemukan pedagang yang dapat menyajikan kuliner ayam goreng dengan cita rasa unik dan konsisten cukup sulit dijumpai.

Salah satu tips untuk menemukan ayam goreng dengan rasa enak dan konsisten, biasanya dapat dilihat dari seberapa lama penjual menjajakan kuliner ini. Salah satu rekomendasi kuliner ayam goreng area Solo dapat dicoba adalah Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.

Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel telah meramaikan industri kuliner sejak 1960-an. Konsistensi dari ayam yang disajikan juga masih terjaga. Hal inilah yang bikin Presiden ketujuh Republik Indonesia, Joko Widodo menjadi salah satu pelanggan setia Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.

Menu andalan di rumah makan ini tentu saja ayam kampung goreng. Sebelum digoreng, daging ayam di sini diungkep terlebih dahulu dengan bumbu sehingga rasanya akan lebih nikmat.

Sebagai pendamping ayam goreng, tersedia berbagai pilihan sambal, di antaranya sambal blondho dan bawang. Selain sambal, dihidangkan pula lalapan, sayur urap, dan nasi putih.

Pelanggan dapat memilih potongan ayam yang akan dimakan, seperti ukuran ¼ ekor atau bagian kepala, hati, dan ampela. Adapun untuk menikmati seporsi Ayam Goreng Mbah Karto, kamu perlu menyiapkan budget lebih kurang Rp20 ribu.

Rumah makan ini berada di Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto No.8, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo, buka dari pukul 07.00 hingga 20.00 WIB.

Ayam Goreng Mbah Karto juga membuka cabang di Jalan Kepatihan No.7, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Solo. Tempat makan ini buka mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB.

*) Reporter: Ghaitsa Ova/Fathan Prabaswara/Ahmad Zaqi/Muhammad Alif

(and_)