SOLO, solotrust.com- Usai momentum Lebaran, biasanya masyarakat disibukkan momen Syawalan. Untuk memeriahkan periode Syawalan, Harris Hotel & Conventions Solo meluncurkan menu prasmanan khusus.

Hotel bintang 4 yang terletak di pusat kota tersebut menawarkan paket Syawalan dengan menu andalan Kambing Oven Spesial ala Executive Chef Himawan.

Marketing Communications Manager at HARRIS POP! Hotel & Conventions Solo, Ery Fibriani mengatakan Paket Syawalan tersebut berlaku sejak 16 Juni - 15 Juli 2018.

"Kambing Australia (Australian Lamb Shoulder) dioven, diberi bumbu rempah-rempah nusantara dan diolah dengan menggunakan biji mustard kapulaga sehingga dagingnya empuk, gurih dan bumbunya meresap," tuturnya pada solotrust.com, Kamis (28/6/2018).

Tak hanya itu, menu andalan lain yang disajikan adalah Roasted Peking Duck. Yaitu bebek yang dipanggang dengan 5 rempah asli dan disajikan dengan saus hoisin.

Tersedia juga menu wajib Syawalan seperti opor ayam, krengsengan daging, sambal goreng ati, perkedel kentang dan lainnya. Juga ada pilihan menu 'live cooking' seperti Shawarma dan Ikan Gindara panggang utuh.

"Terdapat 2 paket menu, lengkap mulai dari makanan pembuka, makanan utama dan penutup," ujarnya.

Di antaranya Selat Solo, Pecel nDeso, Soto Madura, Mie Goreng Jawa, Pempek Palembang, Siomay Bandung, Tongseng Daging, Ikan Bakar Sambal Matah, aneka pastry, kolak pisang, dan masih banyak menu lainnya.

Paket Syawalan dapat dipesan seharga Rp 150 ribu per- orang, all you can eat. Harga tersebut untuk pemesanan minimum 30 orang. Untuk minimum pemesanan 100 orang, akan mendapat hiburan akustik gratis. (Rum)

(wd)