SOLO, solotrust.com - Menyambut awal 2020, Syariah Hotel Solo meluncurkan food and beverage promo menu, terangkum dalam Top Chef Menu Suggestion of  Three Months periode Januari-Maret. Syariah Hotel Solo menawatkan varian menu olahan laut yang akan menambah daftar menu autentik khas hotel setempat.

“Kali ini kami mengusung menu yang digemari pecinta kuliner seafood yang sesuai dengan konsep Syariah Hotel Solo. Mengingat periode food and beverage promo ini juga akan bertepatan dengan momen milad ke-6 Syariah Hotel Solo. Selain itu, kegiatan promo ini bertujuan meningkatkan branding Syariah Hotel Solo yang senantiasa kreatif dan inovatif meramu bahan-bahan halal menjadi sajian nikmat dikonsumsi," ujar Public Relations Syariah Hotel Solo, Adil Erdita Ayu Marta, Jumat (27/12/2019).

Sous Chef Syariah Hotel Solo, Dhani Irawan, menambahkan promo menu kali ini dipastikan memberi sensasi baru bagi pecinta seafood.

Promo mengusung tiga variasi mie yang dipadukan dengan lobster, yakni mie godhog lobster terbuat dari mie kuah khas Jawa yang dipadukan dengan sayuran, telur, dan lobster. Ada pula mie kuah kare lobster terbuat dari mie kuah dengan bumbu kare dilengkapi sayuran, telur, dan lobster. Lalu sajian mie yamin lobster dengan daun bawang, bakso, dan cacahan daging lobster beserta pangsit isi lobster yang cocok disajikan kala musim hujan yang dingin atau dihidangkan sebagai santapan makan malam..

“Biasanya mie disajikan dengan ayam atau telur, kami mencoba varian baru dengan memadukan mie dan lobster yang memberikan sensasi berbeda bagi para pecinta kuliner seafood. Lobster yang digunakan adalah lobster air tawar karena tekstur dagingnya lebih lembut, manis, dan gurih," terang Dhani.

Food and Beverage Manager, Dwi Basuki dalam kesempatan yang sama memperkenalkan dua varian minuman unik yang menghadirkan sensasi rasa tak biasa, yakni Coconut Coffee Chocolate dan Syariah Choco-Nut. Coconut Coffee Chocolate, yakni kopi dipadukan dengan santan, cokelat, cocoa powder yang sudah dilarutkan dan disajikan dengan cookies. Sedangkan Syariah Chooco-Nut merupakan perpaduan antara susu dan nutella, lalu dipermanis dengan cinnamon powder.

“Setelah sukses dengan varian minuman hangat, kali ini kami ingin menambah variasi minuman kopi juga cokelat, mengingat sejauh ini sajian kopi dan cokelat masih menjadi minuman pilihan di musim penghujan. Kali ini, kami meluncurkan varian kopi dengan perpaduan manisnya cokelat dan segarnya santan kelapa sehingga menghadirkan cita rasa unik dan pas bagi pecinta kopi dan cokelat," tukas Basuki. (awa)

(redaksi)