SOLO, solotrust.com – Best Western Premier Solo Baru meluncurkan menu andalan buka puasa yang cukup unik.
Ada 2 venue yang dipakai yaitu di Skyline 21 dengan tema “Sky of Middle East Season #2”, dan di Blue Garnet Restorante dengan tema “Ramadhan in Venice”.
Menu di Skyline 21 adalah sajian buffet menu ala Middle East mulai dari ta’jil, appetizer, soup, main course, hingga dessert. Sementara di Blue Garnet Ristorante meluncurkan sajian buffet menu yang terdiri dari Italian, Malta, Mediterranean, Morocco, dan Turkish. Kedua paket buka puasa itu dibuka dengan harga Rp133/pax.
“Disini kita perdana, khususnya untuk membuka promo yang notabenenya menunya berbeda dari berbagai macam hotel yang ada di Solo, yang di Solo banyak yang mengutamakan Middle East, tapi disini saya mencoba menyenggol khususnya Italian atau Mediterranean, menjadikan menu khususnya buka puasa di hotel Best Western,”ujar Italian Chef Best Western Premier Solo Baru, Chef Ferry Hermawan.
Menu-menu yang menjadi andalan antara lain adalah menu all you can eat yaitu fatoush salad, chicken shawarna, basmati rice, fish chermoula, rattatoulie, chicken kofta, roasted chicken bil patata, beef kofta with harra sauce, baked fish cauliflower, baklava, dan umm ali.
Sementara menu ala carte seperti lidah cabe ijo, wiener snitzel, wedang ronde, apple duplicate, wok fried prawn with oyster sauce, dan klepon mousse cake.
Menurut Chef Ferry, yang menjadikan menu andalan ini unik adalah menu dari 5 negara yakni Italian, Mediterranean, Malta, Morroco, dan Turkish yang hanya ada di Best Western Premier Solo Baru.
“Jadi dari 5 negara ini saya coba mengcreate menu yang nantinya saya berharap bisa memperoleh kalangan masyarakat di Soloraya khusunya penggemar Italian atau Mediterranean karena memang agak unik, kalo italian atau mediterranean kan baru ada di Best Western”lanjut Chef Ferry.
Selain 2 paket tersebut juga terdapat paket intimate breakfasting yang ditujukan untuk grup minimal pemesanan 30 pax dengan harga mulai dari Rp 100 ribu/paxnya. (wieda/nika)
(zend)
