SOLO, solotrust.com - Adhiwangsa Hotel & Convention Solo membagikan materi pengetahuan dan keahlian bagi masyarakat sekitar dengan menggelar Adhiwangsa Belajar Bisnis, Rabu (15/03/2023). Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pemula dalam mengembangkan bisnisnya.
Adhiwangsa Belajar Bisnis dengan tema 'Dimsum Series' diikuti seratus peserta. Kegiatan dimulai pukul 09.00 hingga 13.00 WIB di Arkana Meeting Room.
Materi Dimsum Series dibawakan langsung Chef Taufik, Executive Chef , Chef Mulyana, Demi Chef de Partie, dan didukung Food and Beverage Coordinator Anes. Peserta dibekali materi teori dan praktik mengenai resep dimsum ala hotel berbintang empat, cara menghitung harga pokok penjualan, proyeksi rencana bisnis, dan segmentasi pasar.
Public Relation Adhiwangsa Hotel & Convention Solo, Mahadewi Lourdes, mengatakan Adhiwangsa Belajar Bisnis digelar bukan untuk mengambil keuntungan, namun ingin menjadi saluran dalam membantu peserta mewujudkan impian bisnis.
"Dengan biaya pendaftaran hanya sebesar Rp50 ribu saja, kami alokasikan untuk makan siang peserta, sertifikat, dan bahan praktik memasak. Respons dari peserta pun sangat baik dan aktif dalam menanyakan materi, mulai dari menghitung harga sampai takaran resep dimsum. Hal ini membuat kami bersemangat untuk mengadakan kelas Adhiwangsa Belajar Bisnis selanjutnya dengan tema mi,” tambahnya dalam siaran pers diterima solotrust.com.
Salah satu peserta Adhiwangsa Belajar Bisnis, Dewi mengaku sangat senang mengikuti kegiatan ini sebab mendapat pembekalan materi dasar sampai praktik membuat dimsum.
"Alasan saya mengikuti kelas ini untuk melengkapi saya dalam membuat bisnis di ranah food and beverage. Selain itu juga menjadikan saya lebih paham untuk menetapkan harga dan menjual produk. Saya pun berencana ingin mengikuti kelas Adhiwangsa Belajar Bisnis selanjutnya,” kata dia.
Adhiwangsa Belajar Bisnis akan diadakan lagi dalam waktu dekat mengangkat tema “mi”. Di sini peserta akan dijelaskan mengenai resep berbeda dalam mengolah makanan berbahan dasar mi dan mendapatkan materi teori dasar mengenai bisnis. Hal ini diharapkan dapat mendukung pelaku usaha pemula untuk memulai bisnis food and beverage, khususnya mi.
(and_)
