SOLO, solotrust.com - Lebih dari 50 tenant kuliner memeriahkan Festival Rasa Nusantara yang diadakan XO Production di Solo Paragon Lifestyle Mall mulai 9 hingga 18 Agustus 2024. Beragam kuliner dari berbagai pelosok Nusantara hadir dalam festival ini, seperti coto Makassar, es pisang ijo, sate kere, nasi liwet, gudeg, dan masakan Nusantara lainnya.

Diselengarakannya Festival Rasa Nusantara ini merupakan salah satu bentuk dalam memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia ke-79 tahun. Selain itu, marketing XO Production, Stella, mengatakan tujuan diselenggarakan festival ini untuk mempermudah masyarakat Solo dalam menyicipi kuliner Nusantara.

“Memang kami membuat event (kegiatan-red) ini tujuannya untuk memudahkan masyarakat Solo makan ini (jajanan Nusantara), makan di sini (di festival),” ujar Stella ditemui solotrust.com di sela acara, Senin (12/08/2024).

Bagi para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), Festival Rasa Nusantara cukup membantu promosi bisnis mereka agar semakin besar dan menambah omzet harian. Seperti halnya dikatakan Karolin, pemilik Kedai 88.

“Ini bagi UMKM ya branding nama supaya makin dikenal banyak orang, lebih luas lagi orang-orang yang tahu jualan kami,” ungkapnya.

Karolin menjual berbagai jenis makanan, seperti batagor, siomay, sate taichan, hingga dimsum. Berkat adanya Festival Rasa Nusantara, ia mampu meraup omzet hingga Rp3 juta tiap harinya.

"Omzet kotor ada sekitar Rp3 juta," ucap Karolin.

*) Reporter: Nur Indah Setyaningrum/Rimadhiana

(and_)