SOLO, solotrust.com - Sogan Patisseries yang sebelumnya bernama Sogan Lounge menghadirkan aneka pastry dengan tajuk The Art of Patisseries. Wajah baru dari outlet pastry Hotel Solia Zigna Kampung Batik ini resmi dibuka pada Selasa (25/06/2025), ditandai dengan simbolis pemotongan croisant berukuran besar oleh Cluster General Manager Hotel Solia Zigna Kampung Batik, Gusti Muchlis.

Ia berharap Sogan Patisserie dapat diterima para penikmat kuliner Soloraya dan menjadi sumber pendapatan baru di tengah tantangan industri perhotelan saat ini yang menuntut inovasi. Outlet ini menyediakan beragam pastry yang cocok untuk buah tangan.

“Tentunya kami selalu mengikuti tren yang ada saat ini di mana banyak tempat menyajikan aneka pastry, cake, dan bread serta dipadukan dengan kopi yang nikmat. Sogan Patisserie hadir dengan membawa sentuhan baru di tengah banyaknya outlet pastry di Kota Solo, melalui formasi dan varian lebih komplet,” ungkapnya dalam siaran pers diterima solotrust.com.

Keberadaan Sogan Patisserie diharapkan mampu menambah keberagaman outlet kuliner di Kota Solo. Pada momen pembukaan ini, Sogan Patisserie juga meluncurkan oleh-oleh khas Hotel Solia Zigna. Menurut Executive Chef Hotel Solia Zigna dan Canting Londo Kitchen, Rahmat Andriyanto, Sogan Pattiserie merupakan new branding outlet pastry yang tetap mempertahankan signature sudah melekat selama ini.

“Kali ini mempersembahkan empat signature pastry, yaitu bolu batik, wingko Laweyan, banana cake, dan klepon egg roll yang dijual dengan harga terjangkau. Oleh-oleh ini dikemas dengan packaging cantik dan mudah dibawa sebagai buah tangan,” kata dia.

Adapun untuk pemesanan dapat dilakukan H-1 agar lebih fresh. Sogan Patisserie juga menyediakan aneka kopi untuk menikmati pastry, di antaranya coffee note 6, matcha 525, dan chocolate butter.

(and_)