SOLO, solotrust.com- Dalam perspektif gastronomi, kuliner merupakan salah satu instrumen diplomasi ampuh untuk mengemukakan budaya dan identitas bangsa.
Hal tersebut yang ingin disampaikan tim Travelingyuk.com dalam kegiatan Arisan Rasa. Rangkaian kegiatan talk show dan culinary race itu digelar pada Sabtu, (22/9/2018) di El Samara Coffee Space dan Pasar Gede Harjonagoro.
Arisan Rasa mengusung tema kuliner asli Indonesia dalam perspektif gastronomi Solo yang berjuluk Spirit of Java. Kota Solo dipilih sebagai tuan rumah perdana Arisan Rasa dari 5 destinasi wisata gastronomi Indonesia sekaligus karena tempat kelahiran Presiden RI Joko Widodo.
Senior Brand Executive & General Manager Travelingyuk.com, Dewanti Subijantoro mengatakan kegiatan ini bertujuan mengajak komunitas Solo dan sekitarnya mengenal dan memahami lebih dalam kuliner khas Solo, dalam perspektif gastronomi sebagai salah satu currency potensial pariwisata Indonesia.
"Di tahun 2018 ini, Kementerian Pariwisata Indonesia juga mulai menyusun rencana induk (master plan) gastronomi lndonesia agar dapat dijadikan kanvas pembangunan nasional yang memberikan kontribusi bagi perekonomian," ujarnya.
Arisan Rasa menghadirkan dua narasumber yang kompeten di bidangnya, Traveling Chef, Wira Hardiyansyah dan Head of Creative Content Travelingyuk.com, Rero Rivaldi. Chef Wira merupakan pakar gastronomi Indonesia yang berbagi insight mengenai kuliner asli Indonesia, khususnya Solo.
Setelah talk show, peserta diajak berburu kuliner di Pasar Gede Solo. Mereka ditantang menyelesaikan misi berhadiah, mencari informasi sebanyak -banyaknya terkait sejarah hingga resep kuliner di Pasar Gede SoIo.
"Peserta diharapkan dapat mengenaI Iebih Ianjut sekaligus belajar membuat ulasan dalam bentuk gambar, artikel atau video dan mempublikasikannya melalui platform digital," tutur Dewanti.
Melalui rangkaian aktivitas ini, Travelingyuk berharap dapat menghidupkan semangat ‘Travelpreneurship' Iewat promosi potensi wisata dan gastronomi di Indonesia dalam bentuk konten digital. (Rum)
(wd)
