KARANGANYAR, solotrust.com- The Alana Hotel & Convention Center Solo melakukan sesuatu yang berbeda di tahun 2019 ini dalam menyajikan breakfast atau sarapan pagi bagi para tamu hotel.

General Manager The Alana Hotel & Convention Solo, Sistho A. Shreshto meluncurkan menu sarapan pagi yang baru dengan menonjolkan masakan khas area Solo Raya.

Pemilihan konsep makan pagi yang baru itu bukan tanpa alasan. Menurutnya, yang membuat Solo terkenal adalah pariwisata lebih tepatnya kuliner, yang juga berkontribusi besar bagi daerah-daerah di Solo Raya. Namun belum banyak hotel yang mengusung kuliner asli Solo.

"Untuk itu kami akan menggabungkan konsep Western dan Asia dengan konsep outdoor serupa Kampung dengan sebagian besar makanan khas Solo akan tersaji setiap hari," tuturnya.

Dari sisi buffet, pihaknya menyajikan menu berkonsep negara berbeda setiap harinya ditambah makanan khas Solo yang juga tersedia setiap hari. Area luar restoran disulap bernuansa khas pedesaan dilengkapi gerobak wedangan dan pojok makanan khas lokal Jawa. Bahkan minuman jamu khas Solo disediakan.

"Saya percaya diri saat ini Alana menyajikan konsep breakfast yang terlengkap dan termewah di Solo Raya," imbuh Sistho.

Assistant Public Relations Manager The Alana Hotel, Angela menambahkan, pihaknya ingin memberikan suatu konsep yang berbeda dengan sajian menu sarapan pagi terbaru.

"Dengan konsep breakfast ini kami dapat memberikan nuansa sentuhan tradisional masa lalu yang diangkat kembali pada hotel masa kini," ujarnya. (Rum)

(wd)