SOLO, solotrust.com- Hotel Novotel dan Ibis Styles Solo menyiapkan beberapa menu spesial yang khusus disediakan pada Bulan Maret 2019. Kuliner yang dihadirkan merupakan menu pilihan yang berbeda dari biasanya mulai dari menu ala Carte hingga dessert.
“Setiap bulan kami selalu menghadirkan menu yang berbeda. Khusus bulan ini kami menyajikan menu tradisional baru yang unik dan berbeda dengan menu - menu yang ada sebelumnya," tutur Chef Lilis Wahyudi, Executif Chef di Novotel dan Ibis Styles Solo, saat jumpa pers di Streats Restaurants Ibis Styles Solo, Kamis (28/2/2019).
Untuk menu ala Carte, Novotel Solo menawarkan menu Western Seared Skin Norwegian Salmon. Hidangan utama berbahan dasar ikan salmon Norwegia ini digoreng dengan olive oil lalu disajikan dengan mashed potatoes dan salad sayuran segar sehingga rendah lemak dan aman untuk kesehatan. Seared Skin Norwegian Salmon dapat dinikmati di Andrawina Restaurant seharga Rp 160.000 nett.
Menurutnya, ikan salmon Norwegia merupakan ikan salmon pilihan karena tekstur dagingnya lebih lembut dan juicy dibandingkan ikan salmon dari negara lainnya. Selain itu, salmon merupakan jenis ikan yang memiliki banyak kandungan nutrisi.
"Mengkonsumsi ikan salmon dapat meningkatkan kesehatan tubuh terutama otak, mata, jantung, dan kulit," imbuhnya.
Selain hidangan utama, Novotel Solo juga menyajikan menu terbaru hidangan penutup yaitu Cheese Mousse Cake. Cake lembut dipadu dengan Mousse yang lumer di mulut khas Novotel berbahan dasar keju. Dihidangkan dengan berbagai macam topping buah-buahan segar seperti kiwi, anggur, jeruk, dan strawberry. Untuk whole cake dibandrol seharga Rp 198.000 nett dan untuk sliced cake dibandrol seharga Rp 35.000 nett.
"Tak ketinggalan dengan Novotel Solo, Ibis Styles Solo pun turut menyajikan promo baru yang akan dihadirkan pada bulan Maret ini. Yaitu Mabar, Makan Bareng, dengan konsep Kembul Bujono yaitu hidangan yang disajikan diatas daun pisang," imbuhnya.
Paket Mabar terdiri dari hidangan ayam goreng dipadu cha kangkung, perkedel kentang, telur dadar, ikan asin, sayur urap, oseng papaya muda, bakmi dan kerupuk. Juga disajikan irisan buah semangka sebagai hidangan penutup. Menariknya, disediakan free flow untuk nasi putih hangat dan es teh atau teh panas. Hidangan ini dapat dinikmati di Streats Restaurant seharga Rp 30.000 nett per pax dengan minimum order 10 pax.
"Kami berharap dengan hadirnya berbagai macam menu baru dari Novotel dan Ibis Styles Solo dapat memanjakan selera dan menambah pengalaman citarasa yang baru bagi para tamu," pungkasnya. (Rum)
(wd)
