SUKOHARJO, solotrust.com- Hotel Best Western Premier Solo Baru kembali memperkenalkan menu promo makanan dan minuman 3 bulanan untuk triwulan kedua tahun 2019 ini. Pada periode bulan April hingga Juni mendatang, hotel yang terletak di kawasan bisnis Solo Baru, Sukoharjo tersebut menawarkan menu Beef Vulcano, Nasi Tutug Tempe, dan Crispy Squid.
Executive Chef, Cucun Lusmana mengatakan, khusus periode ini, promo makanan yang ditawarkan adalah Beef Vulcano yang ditujukan bagi penyuka makanan berbahan daging sapi. Tumis daging sapi yang dimasak dengan bawang bombai dan paprika, disajikan dengan Roti Gandum dengan bentuk unik yang dibuat oleh Chef Pastry. Menu utama khas Indonesia ini dapat dinikmati untuk santap siang maupun malam seharga Rp 60.000 net per porsi.
"Selain rasanya yang sangat lezat dan menggugah selera, Roti gandum pun kaya akan manfaat, dapat mengurangi ancaman resiko terkena serangan jantung bagi dewasa, serta meningkatkan metabolisme tubuh, dan menu diet paling ampuh untuk yang sedang progam diet," jelasnya saat jumpa pers, Kamis (28/3/2019).
Menu terbaru selanjutnya dinamai “Nasi Tutug Tempe” yang menggunakan bahan dasar tempe yang disajikan dengan nasi sambal tempe dengan ayam lengkuas, tahu, tempe goreng, lalapan dan sayur asem. Hidangan ini dapat dinikmati seharga Rp 55.000 net per porsi.
“Menu Nasi Tutug Tempe diambil dari makanan khas Sunda yaitu Nasi Tutug Oncom. Karena tempe kaya akan manfaat dan tentunya masyarakat kota Solo sangat menyukai tempe maka kita buat menu promo kali ini berbahan dasar tempe,” terangnya.
Best Western Premier Solo Baru juga menghadirkan menu “Crispy Squid” seharga Rp 90.000 net per porsi bagi penggemar seafood. Menu ini dibuat dari cumi pilihan yang dipotong tipis dan digoreng sampai kering, dimasak dengan baluran bumbu petis sampai meresap menyelimuti daging cumi sehingga memunculkan rasa serta sensasi yang unik kemudian disajikan dengan nasi hangat.
"Selain promo makanan, kami juga mempunyai promo minuman yang terdiri dari Sunflower, Wine & Sorbet, Versace, dan Kukh Kurama.
Untuk referensi minuman cocktail kami mempunyai 2 original kreasi bartender kami Daniel," imbuhnya.
Kreasi pertama adalah Sunflower dengan harga Rp 85.000 net per porsi, merupakan kombinasi terbaik dari minuman alkohol dengan rasa alpukat, vodka, jeruk segar dan jus jeruk nipis. Minuman kedua ditujukan bagi penggemar Wine yaitu Wine & Sorbet seharga Rp 123.000 net. Merupakan kombinasi rasa dari White Wine atau Red Wine disertai sorbet, es krim yang berbahan dasar dari buah segar.
Jenis minuman lain yang tersaji adalah Versace dan Khukh Kurama yang masing-masing di harga Rp 35.000 net. Versace terbuat dari alpukat diblend dengan susu, jahe, kayu manis dan vanila ice cream. Sedangkan Khukh Kurama, merupakan minuman terinspirasi dari minuman tradisional Timur Tengah yang banyak manfaat, kaya vitamin C, dapat mencegah penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan otak serta meringankan anemia. (Rum)
(wd)
