SOLO, solotrust.com - Festival Food Truck telah hadir di Fave Hotel Solo Baru (Manahan Solo dan Solo Baru) untuk menyemarakkan kemerdekaan Republik Indonesia, sekaligus sebagai partisipasi event nasional yang diadakan oleh Archipelago International secara serentak mulai tanggal 17-31 Agustus 2019.

Cluster General Manager Fave Hotel Solo (Manahan Solo dan Solo Baru), Ika Florentina menyatakan selaku hotel chain di bawah naungan Archipelago International, pihaknya selalu mendukung apapun kegiatan-kegiatan yang diadakan oleh Archipelago International.

"Dimana pada event kali ini bertujuan untuk memperkenalkan dan menyebarkan kekayaan dan keberagaman dari kuliner Indonesia," tutur Ika, Rabu (21/8/2019).

Bagi masyarakat yang rindu dengan jajanan tempo dulu, dapat menikmati cilok food truck. Ini adalah sajian cilok isi telur yang digoreng dengan baluran telur, disajikan dengan cocolan saus. Selain itu ada juga chicken ball yaitu ayam giling isi keju mozzarella yang dibalur dengan tepung parnir dan digoreng hingga warna keemasan.

Untuk para pecinta sayuran, dapat menikmati kebab food truck yaitu menu yang terdiri dari tortilla isi daging dan aneka sayuran segar. Menu lain adalah chicken rice food truk, merupakan menu nasi dengan isian daging ayam tepung yang disiram dengan pilihan saus black pepper atau spicy sauce.

Semua menu food truck tersedia di Lime Restaurant Fave Hotel Solo (Manahan Solo dan Solo Baru) mulai dari jam 11.00 - 23.00 WIB selama tanggal 17-31 Agustus 2019. Harga menu ditawarkan cukup terjangkau mulai dari Rp 12.000 hingga Rp 20.000. (Rum)

(wd)