KARANGANYAR, solotrust.com - Keberadaan Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto di Lalung Karanganyar kota diyakini bisa mendongkak konsumsi ikan masyarakat yang masih relatif rendah. Selain itu, Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto menyediakan kuliner spesifik dengan berbagai citarasa.
Di Pusat Ikan ini terdapat 18 lapak pedagang ikan segar hasil laut maupun air tawar. Menariknya, ikan segar dapat dibawa pulang atau pun dimasak di tempat.
Di Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto, konsumen bisa langsung menyantap ikan yang dibelinya. Ada pula stan khusus untuk memasak.
Salah satu menu spesial di tempat ini, menurut pemilik resto setempat, Eko Christanto adalah asam manis dengan citarasa chinese food.
Selama masa pembukaan, Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto memberikan penawaran menarik bagi para pengunjung berupa diskon hingga 50 persen. Potongan harga ini berlaku hingga 5 Desember 2022 mendatang.
Di tempat ini, pengunjung juga dapat menikmati sajian aneka kopi dan live music. Perlu diketahui, pasar ikan segar buka mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIB.
“Kalau ditanya harga, tidak perlu khawatir mahal sebab mitra kami di lapak ikan merupakan tangan pertama dari pelelang ikan laut. Bahkan pengecer ikan bronjongan pasar-pasar ambilnya di sini,” paparnya kepada sejumlah wartawan di sela grand opening yang dibuka Bupati Karanganyar, Juliyatmono.
Eko Christanto berharap tempat usahanya ini bisa membantu pemerintah dalam mendongkrak konsumsi ikan segar yang masih rendah.
Di kesempatan itu, Bupati Karanganyar, Juliyatmono, menyampaikan angka konsumsi ikan (AKI) Kabupaten Karanganyar relatif rendah, yakni 18 kilogram per kapita per tahun atau jauh lebih rendah dibanding Jawa Tengah (Jateng) sebesar 30 kilogram per kapita per tahun.
“Perbanyak makan ikan agar dapat mencerdaskan otak. Perlu ada pendorong seperti ini dengan mendekatkan pasar ikan ke masyarakat,” tutur bupati.
Dalam grand opening ini, Juliyatmono ikut memasak ikan dan menyantapnya. Ia meminta masyarakat lebih mengenal ikan sebagai makanan sumber protein. (joe)
(and_)
