SOLO, solotrust.com – Modena bersama Canting Londo Kitchen menggelar demo masak dalam rangka menggaungkan gaya hidup sehat. Sesuai momentum perayaan Imlek, menu disajikan merupakan salah satu masakan khas tahun baru masyarakat Tionghoa tersebut, yakni Kukus Bandeng Saus Tio Ciu.
Masakan khas Chinese ini mudah untuk diolah dengan proses memasak sangat praktis. Salah satunya dengan menggunakan Microwave Oven MV 3116 dari Modena. Dalam demo masak ini, peserta yang hadir menyaksikan secara langsung cooking demo dipandu Executive Chef Canting Londo Kitchen, Danu Anggara.
Branch Manager Modena Solo, Diyah Setiorini, mengatakan lewat demo masak ini, Modena mencoba memperkenalkan Microwave Oven MV 3116, oven multifungsi yang bisa digunakan sebagai pemanggang oven atau microwave.
"Didukung dengan stainless steel cavity sehingga dijamin terhindar dari karat dan kontaminasi. Tentunya microwave oven ini menghasilkan makanan yang lebih sehat karena tidak memerlukan minyak selama proses memasak,” jelasnya.
Tak hanya menampilkan Microwave Oven MV 3116, Modena juga turut mengenalkan air fryer AF 2510, salah satu produk unggulan Modena di wilayah Solo. Sesuai komitmen Modena untuk terus mengoptimalkan cara hidup konsumennya, air fryer AF 2510 merupakan salah satu produk mengutamakan kemudahan dan mendukung gaya hidup sehat.
“Dengan memasak menggunakan air fryer, pengguna dapat meminimalisasi konsumsi minyak di setiap menu yang disajikan,” imbuh Diyah Setiorini.
Sementara itu, Executive Chef Canting Londo Kitchen, Danu Anggara mengungkapkan, ikan bandeng dipilih sebagai bentuk akulturasi budaya, terlebih jenis ikan ini melimpah di Jawa. Ikan dalam bahasa Mandarin berarti yu, idiom dengan arti kata melimpah. Harapan di tahun mendatang dengan memakan ikan mendapat kelimpahan rezeki.
"Bandeng disajikan sebagai tanda hormat kepada yang dituakan. Makin besar ukuran ikan makin besar pula hormatnya kepada yang dituakan," kata dia. (nas)
(and_)
