SEMARANG, solotrust.com - Aston Inn Pandanaran Semarang kembali menghadirkan hidangan baru pada Oktober 2024 ini. Tak hanya satu hidangan saja, namun pihak hotel merilis dua menu sekaligus, yakni makanan tradisional dan minuman moctail.

Mengakomodasi para pecinta kuliner Nusantara, khususnya pepes ikan, Aston Inn Pandanaran Semarang menghadirkan hidangan pepes dengan menggunakan ikan laut, yakni mahi mahi. Ikan mahi mahi atau dalam Bahasa Indonesianya  ikan lemadang atau ikan belitung merupakan jenis ikan yang hidup di perairan Indonesia dan berada di perariran laut dangkal yang masuk ke dalam genus Coryphaena.

Ikan laut sendiri memiliki kandungan gizi dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, tak terkecuali ikan mahi mahi yang baik untuk  menjaga berat badan tubuh, mencega animea, menjaga kesehatan jantung, memelihara kesehatan mata serta memaksimalkan kinerja otak. Selain dari manfaatnya, ikan mahi mahi mempunyai tekstur cukup padat.

Hidangan kedua adalah minuman moctail Winter Queen kreasi tim food & beverage, memadukan bahan-bahan, seperti lychee, yakult, daun mint, air soda, dan buah naga. Minuman dengan rasa segar ini sangat pas dinikmati saat bersantai bersama teman atau keluarga di 40lane cafe maupun menggunakan room service saat berada di kamar.

General Manager Aston Inn Pandanaran Semarang, Ibnoe Ichwan Chambali, mengatakan pihak hotel akan terus berinovasi dan berkreasi dengan membuat hidangan-hidangan menarik, baik makanan maupun minuman.

"Seperti pepes ikan mahi mahi di mana kami ingin mengangkat hidangan Nusantara, khususnya pepes dengan variasi menggunakan ikan laut, yakni ikan mahi mahi. Selain itu, kami ingin mengenalkan variasi ikan laut yang lain kepada masyarakat, khususnya di Semarang dengan menggunakan  ikan mahi mahi,” terangnya dalam siaran pers diterima solotrust.com, Rabu (16/10/2024).

(and_)