SOLO, solotrust.com – Bingung menyiapkan menu buka puasa? Tenang saja, ada beberapa menu yang tak bikin ribet, namun tetap sehat dan nikmat dikonsumsi. Dengan begitu tidak mengganggu kesibukanmu di tengah padatnya aktivitas.
Pengin tahu apa saja menu berbuka puasa gampang dibuat? Berikut ini lima pilihan menu dilansir dari hellosehat.com, Rabu (23/05/2018) yang mungkin bisa menginspirasimu.
1. Salad buah
Buah mengandung banyak air sangat cocok untuk berbuka puasa. Bukan hanya lezat di mulut, tapi juga bisa meredakan dehidrasi sekaligus. Nah, pilihan buah tersebut adalah buah nanas, semangka, stroberi, mangga dan melon. Cara membuat salad ini sangat mudah kok. Potong daging buah menjadi lebih kecil dan tempatkan pada wadah, kemudian tambahkan campuran yogurt, skim milk dan madu sebagai pengganti mayonaise.
Kandungan serat, mineral, air dan vitamin pada salad buah ini membantu pencernaan lebih baik dan membuat kenyang lebih lama. Begitu pula dengan antioksidan dari stoberi dan semangka yang mendukung tubuh melawan radikal bebas.
2. Sup ayam sayur
Hampir semua orang menyukai cita rasa sup ayam yang gurih dan lezat. Selain rasanya enak, sup ayam juga mudah dan cepat dibuat. Kandungan airnya juga bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan kamu sekeluarga setelah seharian puasa.
3. Pisang kukus vanila
Tidak semua pisang akan enak rasanya jika direbus. Kamu bisa pilih pisang kepok, pisang raja atau pisang uli. Cara membuat menu berbuka puasa ini sangat gampang lho. Kukus pisang hingga kulit buahnya berubah menjadi cokelat. Setelah matang, buang kulitnya dan sajikan di atas piring. Tambahkan sedikit madu atau susu rendah lemak supaya lebih mantap. Kamu juga bisa menambahkan topping keju rendah lemak di atasnya.
4. Nasi pecel
Nasi pecel bisa jadi menu berbuka puasa gampang dibuat, namun penuh gizi. Tenang saja, sekarang sudah banyak yang menjual bumbu pecel siap saji, hanya perlu diseduh air panas. Kamu tak perlu repot mengulek bumbunya.
Sedangkan untuk sayurnya, kamu tinggal merebus kangkung atau bayam, taoge dan kacang panjang. Jangan lupa lengkapi dengan timun dan kol agar lebih banyak vitamin dan mineral. Bisa ditambahkan pula ayam suwir rebus atau tahu dan tempe kukus sebagai sumber protein rendah lemak.
5. Roti bakar alpukat
Jika roti gandum untuk sahur masih tersedia, tak ada salahnya dibuat untuk makanan buka puasa. Salah satunya dibuat roti bakar. Menu ini bisa menambah energi setelah seharian berpuasa. Berbeda dari roti bakar lainnya menggunakan selai untuk menambah rasa, kamu hanya butuh buah alpukat sebagai pengganti selai.
Caranya gampang, kamu hanya perlu menghaluskan daging buah alpukat dan menambahkan sedikit garam, madu, serta potongan kecil kacang almond. Setelah roti selesai dibakar, tambahkan selai alpukat dan potongan pisang. Roti bakar alpukat siap untuk dinikmati. Praktis, bukan?
(and)
