KLATEN, solotrust.com- Detik-detik menjelang lebaran harga daging terus merangkak naik, kini harga daging ayam Rp 45 ribu perkilogramnya. Sedangkan harga daging sapi Rp 130 ribu perkilogramnya.

Budiyanto seorang pedagang ayam di pasar tradisional Klaten Kota, memperkirakan harga daging ayam dan sapi tersebut kembali mengalami kenaikan, mengingat permintaan konsumen dalam lebaran kali ini semakin meningkat.

“Harga daging ayam tanpa tulang harga mencapai Rp 53 ribu perkilogramya, naik sekitar Rp 7 ribu, harga tersebut sudah naik 3 hari sebelumnya,”katanya, kepada wartawan, Kamis(14 /6/2018).

Menurut dia, 1 hari menjelang lebaran ini harga daging ayam terus merangkak naik, saat ini harga daging ayam naik menjadi Rp 45 ribu perkilogramya. Ada kenaikan sekitar Rp 5 ribu dari harga 3 hari sebelumnya.

“Jika kenaikan harga dikarenakan jumlah permintan mulai meningkat dari 3 hari sebelumnya. Kalau persediaan daging ayam saat ini hingga lebaran masih aman,” kata Budi.

Di pasar yang sama, Karjo pedagang daging sapi mengatakan, jika sehari jelang lebaran daging sapi naik menjadi Rp 140 ribu perkilogramnya. Kenaikan ini terjadi mengingat permintaan meningkat. Sedangkan jumlah sapi yang siap potong jumlahnya mulai terbatas.

“Satu hari jelang lebaran kali ini harga daging sapi  Rp 130 ribu perkilogramnya, naik Rp 10 ribu dari harga sehari sebelumnya. Dari Rp 130 ribu naik menjadi Rp 140 ribu,” kata dia.

Hal ini, adanya aturan pemerintah, bahwa sapi betina dilarang dipotong.

“Hanya sapi jantan yang boleh dipotong, ini aturanya dari pemerintah. Dalam satu hari memotong 3 ekor sapi. Sedangkan sehari jelang lebaran akan memotong 4 ekor sapi,”katanya. (jaka)

(wd)