JAKARTA, solotrust.com - Keripik ubi ungu produksi perusahaan Indonesia meraih penghargaan Silver atau peringkat kedua makanan camilan terbaik, pada ‘Specialty Outstanding Food Innovation (SOFI) Awards’ kategori Savory Snack.
Melansir laman resmi Kementerian Perdagangan RI, kemendag.go.id, Rabu (11/07/2018), penghargaan itu merupakan bagian dari pameran Summer Fancy Food Show (SFFS) 2018 pada 30 Juni-2 Juli 2018 di Javits Convention Center, New York, Amerika Serikat (AS). SFFS merupakan pameran makanan dan minuman (Mamin) terbesar untuk produk specialty food di Amerika Utara.
“Specialty food merupakan pasar dengan segmen tertentu yang potensial di AS. Saat ini konsumen semakin peduli akan produk yang sehat; mengedepankan pelestarian lingkungan (sustainability), dapat diketahui proses penanaman, pemrosesan dan pengemasannya (food story) serta berkontribusi terhadap pemberdayaan masyarakat. Saya turut bangga melihat produk-produk mamin Indonesia telah diterima di pasar AS, bahkan berhasil menerima penghargaan,” papar Dubes RI Washington DC, Budi Bowoleksono saat menghadiri SFFS 2018.
Sementara Atase Perdagangan Washington DC, Reza Pahlevi, mengatakan keripik ubi ungu berhasil menembus pasar AS dan mendapat penghargaan karena mampu menyesuaikan diri dengan pasar negara tujuan.
“Pemberian penghargaan kepada keripik ubi ungu produksi perusahaan Indonesia ini menjadi contoh keberhasilan produk Indonesia di luar negeri. Dalam hal ini, produsen berhasil menyesuaikan produknya dengan pasar specialty food AS yang lekat dengan predikat produk sehat,” kata dia.
Reza Pahlevi menambahkan, produk keripik ubi ungu yang memenangkan penghargaan adalah organic purple sweet potato produksi Jans Enterprise. Menggunakan bahan baku ubi ungu organik asal Jawa Barat, diolah dengan minyak kelapa organik tanpa perasa tambahan maupun pengawet. Produk ini juga telah memiliki sertifikat organik dari Departemen Pertanian AS, bebas gluten, ramah vegan dan bebas rekayasa genetik.
(and)
