KARANGANYAR, solotrust.com- Sebanyak 104 peserta didik kelas X jurusan perhotelan SMKN Ngargoyoso belajar table manner dan hotel tour di The Alana Hotel & Convention Center, Colomadu.Kegiatan ini merupakan bentuk kerjasama sekolah vokasi dengan manajemen perhotelan di program One GM One SMK.

“Penguasaan table mannder itu salah satu dasar pengetahuan sebelum berpraktik kerja industri perhotelan. Saat murid-murid belajar di lapangan, standar minimal hotel bintang 3. Kami memilih The Alana,” hal ini disampaikan Kepala SMKN Ngargoyoso, Sri Eka Lelana

Sekolahnya diberi satu kesempatan dalam setahun untuk mengenyam pendidikan lapangan tersebut. Maka, ia menggunakan kesempatan itu dengan mengajak seluruh siswa jurusan perhotelan di tiga kelas. Mereka diangkut dua bus dari sekolahnya di lereng Lawu menuju wilayah perbatasan Kota Solo tersebut. Outing class diawali pengenalan tiap sudut gedung The Alana. Mulai dari ruang lobi, dapur, tempat makan sampai ke kamar tidur tamu.

Eka mengatakan, tenaga kerja perhotelan sangat dibutuhkan di industri pariwisata ke depan.

“Salah satu prioritas pembangunan pemerintah di pariwisata, kelautan dan pertanian. Pertumbuhan bisnis perhotelan sudah sangat luar biasa. Lulus langsung kerja,” katanya.

Sementara itu HRD Manager The Alana Hotel, David Eko Susanto mengatakan pihaknya menyediakan paket table manner untuk semua kalangan. Terkait kerjasama dengan SMKN Ngargoyoso, hal itu selaras MoU program One GM One SMK. Selain itu, siswa jurusan perhotelan berpraktik menata ranjang.

“Selain mengundang sekolah perhotelan ke sini, kami juga jemput bola ke sekolahnya,” katanya.

The Alana juga membuka program magang bekerja di hotelnya.“Untuk table manner akan diampu Koordinator F and B, Kukuh Yulianto. Menunya lebih ke western,” pungkasnya.

(wd)