SOLO, solotrust.com - Mendorong konsumsi ikan masyarakat, gerai ikan Fishmart kali pertama hadir di Kota Solo, tepatnya di lingkungan kantor Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan (DPKPP) setempat. Momen pembukaan Fishmart pada Senin (26/04/ 2021) berbarengan dengan pengukuhan pengurus Aspartan Solo.
Salah satu pengelola Fishmart, Drajad Hari Suseno, menjelaskan konsep Fishmart adalah minimarket yang menyediakan ikan segar air tawar maupun laut berikut produk olahannya, seperti bakso tahu beku dan produk olahan, misalnya wader, keripik lele, abon lele, dan lainnya. Tak hanya melayani eceran, namun juga grosir.
"Fishmart itu konsepnya one stop shopping ikan segar, baik laut maupun tawar. Keunggulan Fishmart, di antaranya tempatnya relatif bersih, ada layanan misalnya bethetan, fillet, vakum. Ke depan Fishmart akan menyediakan produk-produk, termasuk bumbunya misalnya masyarakat beli ikan patin dengan bumbu sup atau bumbu kuning," terangnya, Senin (26/04/2021).
Lebih lanjut Drajad Hari Suseno menjelaskan, dari tempat pelelangan ikan diseleksi secara ketat kemudian dibawa ke Fishmart. Jadi, konsumen memperoleh ikan relatif berkualitas. Stok ikan diperoleh dari daerah Weleri, Kendal, Rembang, Tulungagung hingga Pacitan.
Menurutnya, masyarakat perlu didorong agar lebih menggemari makan ikan karena banyak ikan mengandung asam lemak omega 3, DHA dan EPA seperti ikan kembung. Konsumsi ikan rutin bermanfaat menyehatkan tubuh, mencerdaskan otak, mencegah penyakit jantung, serta berbagai manfaat lainnya.
"Semoga Fishmart bisa berjalan dengan baik, lancar, dan outlet-nya bertambah terus. Sebab adanya Fishmart juga mendukung program pemerintah Gemar Makan Ikan (Gemari) dengan harga terjangkau," imbuh Drajad Hari Suseno.
Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan Solo, Aryo Widyandoko, menyambut baik hadirnya Fishmart yang merupakan pasar ikan higienis.
"Masyarakat bisa memilih ikan, lebih dekat dan lebih murah. Masyarakat bisa makan ikan sehingga lebih sehat dan lebih baik, gizi anak-anak dan IQ lebih baik," kata dia.
Aryo Widyandoko ingin pasar ikan makin banyak ada di Kota Solo sehingga merangsang terjadinya persaingan dan segmen pembeli akan terbentuk dengan sendirinya, misalnya di Balekambang dan Pasar Nusukan yang semuanya berjalan lancar dan ramai. (rum)
(and_)
