SOLO, solotrust.com - Menu tradisional selalu mempunyai daya tarik tersendiri sebab selain citarasa yang khas dengan rempah nusantara, juga dapat menimbulkan nostalgia akan daerah asal santapan tersebut.

Solia Zigna Kampung Batik Laweyan menghadirkan menu kuliner baru dengan citarasa khas dari beberapa daerah di Indonesia selama periode September hingga Desember 2021.

Public Relations Solia Zigna Kampung Batik Laweyan, Yasodhara Cakasana menjelaskan menu nusantara yang ditawarkan adalah Brongkos Daging, Ayam Bakar Paniki, dan Sambal Goreng Mangut.

"Brongkos Daging itu makanan khas Yogyakarta dengan rasa gurih dan manis berwarna cokelat dari bahan kluwek. Ayam Bakar Paniki adalah masakan berbumbu pedas istimewa khas Manado. Sambal Goreng Mangut terbuat dari ikan asap dengan bumbu lezat, lalapan dan sambal adalah masakan khas daerah pesisir Jawa Tengah," papar Dhara.

Ketiga menu tersebut tersedia di Truntum Restaurant di lantai 2 Hotel Solia Zigna Kampung Batik Jl. Dr. Radjiman 525 Laweyan.

Solia Zigna juga menawarkan minuman tradisional yaitu Wedang Empon-Empon dan Alang-Alang Telang. Wedang Empon-Empon merupakan minuman berbahan dasar temulawak, gula aren, dicampur dengan tujuh macam rempah lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan badan.

"Sedangkan Alang-Alang Telang merupakan minuman berbahan dasar akar alang-alang yang melewati proses infused bersama dengan bunga telang yang menghasilkan cita rasa khas yang menghangatkan tubuh," jelasnya.

Untuk menyambut ulang tahun hotel Solia Zigna Kampung Batik Laweyan pada 10 Oktober 2021 mendatang, akan diadakan lelang kamar.

Mekanismenya, lelang kamar diadakan satu kali setiap minggu di bulan September dengan harga kamar mulai Rp 10 ribu saja. Lelang kamar hotel ini dibuka untuk umum melalui media sosial instagram. (rum)

(zend)