SOLO, solotrust.com - Di masa pandemi Covid-19 ini banyak sektor ekonomi terdampak, termasuk sektor makanan dan minuman berlisensi internasional yang bahkan mungkin terpaksa menutup gerainya.
Namun, gerai Texas Chicken melalui manajemen PT Quick Serve Indonesia tetap bertahan dan menambah gerai baru dengan konsep menu dan tampilan gerai berbeda.
Salah satu gerai yang baru dibuka pada awal November 2021 adalah gerai Texas Chicken di Solo dengan luas bangunan 394 m2 di atas lahan seluas 1,189 m2.
Managing Director PT Quick Serve Indonesia, Julius Evan Kristianto, menjelaskan sebenarnya pembukaan outlet baru di Solo direncanakan sejak sebelum pandemi Covid-19.
"Kami ingin memperkenalkan konsep brand Texas Chicken yang selalu berevolusi dan kualitas makanan serta dining experience yang unik kepada market Kota Surakarta (Solo)," kata Julius Evan melalui keterangan pers, Senin (15/11/2021).
Pembukaan gerai Texas Chicken di Solo ini seiring pelonggaran Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) oleh pemerintah. Restoran ini akan segera dilengkapi fasilitas drive thru dengan jam operasi 24 jam setiap hari jika kondisi sudah memungkinkan.
"Kami tidak sabar untuk memperkenalkan menu internasional terbaru kami serta pengalaman bersantap khas Texas Chicken kepada masyarakat di Surakarta," jelasnya.
International Regional Franchise Manager untuk Texas Chicken/Church's Chicken, Dedi Hidayah, menambahkan Texas Chicken hadir di Solo melalui manajemen PT Quick Serve Indonesia, salah satu mitra yang dinilai sedang berkembang pesat.
"Keputusan untuk membuka di area ini merupakan langkah tepat dalam rencana ekspansi ke berbagai provinsi di Indonesia ke depannya. Keberadaan store ini kami berharap masyarakat Surakarta dapat menikmati hidangan berkualitas dan rasa autentik khas Texas Chicken," papar Dedi.
Texas Chicken adalah merek untuk pasar di luar Amerika dari Church's Chicken yang berdiri di San Antonio, Texas, Amerika Serikat oleh George W Church pada 1952. Spesialisasi gerai restoran cepat saji ini adalah ayam goreng dengan spesialisasi ayam original dan spicy, biskuit dan hidangan yang dimasak ala Texas.
Di masa pandemi Covid-19 ini, pembukaan sejumlah gerai Texas Chicken berdampak positif pada lapangan kerja. Saat ini, salah satu perusahaan pemegang lisensi waralaba Texas Chicken di Indonesia, PT Quick Serve Indonesia, beroperasi di Jawa Bali ini telah memiliki 200 karyawan dan akan terus bertambah seiring bertambahnya jumlah gerai dibuka. (rum)
(and_)
