SOLO, solotrust.com - The Alana Hotel & Convention Center Solo di pengujung tahun ini menghadirkan Pawon Buntut sebagai sebuah karya yang dapat dinikmati masyarakat Solo khususnya dan masyarakat luas umumnya.

Hadir dengan konsep baru, Pawon Buntut siap menjadi pilihan rekomendasi untuk keluarga yang ingin merasakan aneka olahan buntut sapi, diolah dengan bumbu-bumbu racikan dan bahan pilihan terbaik.

Pawon Buntut bertempat di aquamarin meeting room & pool side area The Alana Solo, menyajikan aneka olahan buntut sapi. Menu ini disajikan menarik dan menggugah selera, seperti sop buntut alana, sop buntut bakar bumbu maranggi, sop buntut lado ijo, sop buntut bumbu rica-rica, sop buntut goreng, buntut garang asem, gulai buntut, asam padeh buntut sapi, dan nasi goreng alana disajikan dengan rendang buntut. 

Executive Chef The Alana Hotel & Convention Center Solo, Muhammad Firman, mengatakan konsep pawon yang diangkat kali ini membawa suasana masakan dapur rumahan disajikan modern untuk pecinta olahan buntut sapi.

"Beraneka ragam bumbu olahan kami hadirkan untuk kita bisa merasakan olahan buntut dari daerah lain di Indonesia. Dengan begitu kosa kata rasa kita akan bertambah dan memperluas pengetahuan tentang masakan Indonesia,” kata dia dalam siaran pers diterima solotrust.com.

Pawon Buntut ini dapat dinikmati tamu yang menginap di Alana Solo maupun tamu dari luar kota yang ingin merasakan sensasi kuliner olahan buntut.

(and_)