SOLO, solotrust.com – Solo Coffee Party, sebuah festival kopi yang acara utamanya adalah kompetisi meracik kopi. Kegiatan digelar di Panti Pathya dan Prangwedanan Mangkunegaran Solo, Rabu (01/10/2025).

Keseruan Solo Coffee Party sudah terasa sejak pagi hari, tepatnya pukul 06.00 WIB. Acara ini sendiri berakar dari besarnya pertumbuhan serta perkembangan industri kopi, terutama di Kota Solo.

Dari situlah, sebuah kompetisi tebersit untuk mencari seorang barista, mampu menyajikan kopi yang dapat memberikan kehangatan penuh dengan rasa serta aroma membuat penikmatnya dapat sejenak melupakan masalah dan percaya dapat menghadapinya. Kompetisi meracik kopi ini dibagi menjadi dua kategori, yakni lomba manual brew danlatte art.

Adapun untuk jumlah peserta lomba manual brew sendiri cukup banyak, total ada 54 peserta. Sementara untuk latte art diikuti 40 peserta. Khusus kompetisi manual brew, kopi telah disediakan panitia. Sebelum kompetisi dimulai, peserta telah diberi sampel dan arahan bagaimana cara menyeduhnya.

Kompetisi ini sendiri dimulai dari pukul 09.30 WIB. Adapun untuk teknisnya, kompetisi ini menggunakan throwdown dan finalnya menyeduh tiga kopi secara langsung. Sementara untuk latte art, mekanismenya juga sama, namun saat final ada state perform

Penanggung jawab lomba latte art, Mufin, mengungkap penilaian peserta cukup detail,

“Penilaian untuk manual brew cukup banyak, sedangkan latte art sendiri fokus pada identitas, visual, harmonisasi, tingkat kesulitan, serta keseluruhan hasilnya,” terangnya.

Salah seorang peserta, Christopher merasa kaget dan bangga bisa menembus babak final.

“Agak kaget sih bisa masuk final, apalagi nggak ada persiapan khusus,” bilangnya.

*) Reporter: Miftah Nur Faizin/Mochammad/Putu Citra Aditama

()