SOLO, solotrust.com- Dinas Perdagangan Kota Surakarta menyoroti, masih banyak pedagang makanan yang mereka jual, kurang menjaga higienitas. Salah satunya penataan barang makanan dan pemilihan tempat makanan masih sembarangan.
“Kesadaran untuk menjaga kebersihan belum ada, padahal ini penting untuk menarik keberadaan pembeli. Kalau bersih dan penataan bagus, pasti pembeli datang dengan sendirinya,” jelas Kepala bidang PKL Dinas Perdagangan Didik Anggono, Jumat (17/11/2017).
Dalam melakukan pemantauan tersebut, pihaknya tak sendirian, melainkan dibantu oleh Dinas Kesehatan Kota (DKK) hingga Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerperin).
“Padahal seharusnya ada standartisasi kebersihan hingga sertifikasi halal, hal ini guna semakin memantapkan predikat Kota Solo yang terkenal dengan kulinernya,” katanya.
Dengan hal tersebut, pihaknya tak pernah berhenti untuk mengimbau kepada para pedagang mengutakan kebersihan, khususnya pedagang makanan.
(dit-Wd)
(Redaksi Solotrust)
