Solotrust.com - Siapa bilang susu sehat itu cuma susu sapi? Sekarang, susu kambing semakin banyak ditemukan di pasaran dan mulai jadi favorit banyak orang.
Dulu susu kambing mungkin dianggap kurang familier atau bahkan dianggap kurang enak. Seiring berjalannya waktu, banyak penelitian membuktikan kalau susu kambing punya segudang manfaat yang nggak kalah keren dari susu sapi, lho!
Salah satu alasan kenapa banyak orang suka susu kambing adalah karena lebih mudah dicerna tubuh dibandingkan susu sapi. Hal ini karena susu kambing memiliki ukuran molekul protein lebih kecil sehingga lebih ringan di perut dan nggak bikin kembung.
Jangan salah, susu kambing juga punya kandungan nutrisi lengkap, seperti protein, kalsium, vitamin B kompleks, dan mineral lainnya. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, meningkatkan sistem imun, dan memberikan energi.
Bagi kamu yang kurang toleran terhadap laktosa (gula susu), susu kambing bisa jadi pilihan lebih baik. Kandungan laktosa dalam susu kambing lebih rendah dibandingkan susu sapi sehingga nggak bikin perutmu sakit.
Susu kambing juga mengandung asam lemak jenuh rantai pendek yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan. Asam lemak ini juga punya sifat antibakteri dan antivirus.
Saat memilih susu kambing, kamu perlu memerhatikan beberapa hal berikut.
1. Pastikan susu kambing yang kamu pilih sudah melalui proses pasteurisasi agar terjamin kebersihan dan keamanannya.
2. Baca label kemasan untuk mengetahui kandungan nutrisi dan tanggal kedaluwarsa.
3. Sebaiknya pilih susu kambing murni tanpa tambahan gula atau perasa buatan.
Susu kambing memang semakin populer dan menjadi alternatif sehat yang menarik. Yuk, mulai hidup sehat dengan mengonsumsi susu kambing! (Leila Nur Ika Wati)
(and_)
