Solotrust.com - Sayur kangkung merupakan salah satu pilihan anak kos karena simpel dan mudah diolah. Kali ini solotrust.com mencoba membagikan resep sayur kangkung yang memiliki rasa tak kalah dari sajian restoran.

Berikut bahan-bahan yang perlu di siapkan:

1. Satu  ikat kangkung

2. Tiga siung bawang putih

3. Saus tomat

4. Saus tiram

5. Kecap manis

6. Gula

7. Garam

8. Penyedap rasa

9. Enam buah cabai merah

10. Terasi

Cara memasak :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan terasi lalu bawang putih yang telah dicincang. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

2. Masukkan cabai yang telah diiris lalu tumis sebentar.

3. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan kangkung yang telah dipotong-potong sesuai selera. Aduk hingga rata.

4. Masukkan dua sendok makan saus tomat, dua sendok makan saus tiram, dua sendok makan kecap manis, ½ sendok teh penyedap rasa, ½ endok teh garam, dan ½ endok teh gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Diamkan sebentar hingga kangkung matang, namun jangan terlalu lama agar tidak lembek.

6. Tumis kangkung siap dihidangkan.

Selamat menikmati! (Puji Lestari)

(and_)