SOLO, solotrust.com - Sebuah event festival food and beverage alias makanan dan minuman terbesar se-Jawa Tengah (Jateng) bakal digelar di Soloraya, tepatnya di De Tjolomadoe Karanganyar pada 14 hingga 16 Oktober 2022 mendatang.
Menurut Direktur PT Wahana Kemalaniaga Makmur selaku penyelenggara festival, Sofianto Widjaja, Solo Food, Beverage, dan Chef Festival 2022 akan digelar lebih meriah dan besar dari penyelenggarakan sebelumnya. Selain itu, kegiatan juga didukung langsung oleh Indonesia Chef Association (ICA).
"Seperti kita ketahui, bisnis makanan dan minuman serta horeka (hotel, restoran, dan kafe) di Jateng saat ini tengah naik daun. Diharapkan melalui event ini para pelaku bisnis makanan dan minuman turut mempromosikan produknya," kata dia, Rabu (10/08/2022).
Sementara itu, Presiden ICA Indonesia, Chef Susanto menambahkan, event festival food and beverage merupakan ajang tepat bagi pelaku bisnis di Jateng untuk memaksimalkan promosi bisnis dan memperluas jaringan usahanya ke masyarakat luas.
"Dengan event ini sektor industri yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman akan lebih maju. Festival ini kali pertama diadakan pada 2021 lalu. Saya yakin akan lebih meriah seiring adanya pelonggaran kebijakan usai melandainya kasus Covid-19," bebernya.
Beberapa rangkaian kegiatan Solo Food Beverage and Chef Festival 2022, di antaranya cooking demonstration, cooking competition, dan black box competition.
"Semua chef di hotel Jateng dan DIY akan turut hadir memeriahkan event tersebut," tukas Susanto. (awa)
(and_)
